| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 509克 | 超简单尖椒土豆片热量/卡路里853千卡 | |||
 热量853千卡,相当于叮当舞155分钟消耗的热量330 | |||||
1、土豆去皮洗净。
2、切成薄后适中的片。
3、辣椒洗净切滚刀块备用。
4、锅里放油，油温8成热时放入土豆片，炸至变色捞出。
5、土豆片出锅凉后，重新加热油，再炸一次。
6、油倒出，留底油。放葱姜蒜末爆香，放一点老抽调色，下辣椒炒至变色，加水。（我们俗称的呛汤）
7、下入炸好的土豆片，翻炒均匀，加盐，十三香，鸡粉。出锅。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、养颜、健脾等功效；可与豆角、牛里脊、黄瓜搭配；与西红柿、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有帮助消化、开胃消食、健胃消食等功效；可与鳕鱼、虾、小白菜搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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