| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 695克 | 泡椒糯小米蒸排骨热量/卡路里1373千卡 | |||
1、排骨泡出血水,小米泡软。

2、将调味料和排骨拌匀腌制,记得要加一些泡椒水。

3、把小米和排骨拌匀,记得把汁也放进去
4、盖上盖子放入微波,大火先打5分钟。拿出来,翻搅一下,再打5分钟。(若还有没熟透的地方,可以再放进微波炉打,但是以5分钟为单位,一次多了糊了就不好了。)或者水烧开,放入蒸锅,蒸至用筷子可以戳穿排骨肉,小米涨开为止。(约15-20分钟)

5、完成了,么么哒~!
肋排的热量264千卡(每100克);具有止消渴、润肌肤、滋阴等功效;可与山楂、海带、萝卜搭配;与杏仁、田螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
泡椒的热量21千卡(每100克);具有降低胆固醇、促进荷尔蒙分泌、降脂减肥等功效;可与明虾、羊排、基围虾搭配;与南瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、降低胆固醇、防癌等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、清污解毒、调味等功效;与红豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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