红咖喱炖牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、强筋骨、强健筋骨等功效；可与水芹菜、菜花、芹菜搭配；与木耳菜、白酒、红螺相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、健脾、补充营养等功效；可与牛肉、醋、牛里脊搭配；与螃蟹、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、祛痰利尿、促消化等功效；可与苹果、羊排、苦瓜搭配；与黄豆、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；