| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 225千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 芦笋炒鲜鱿热量/卡路里253千卡 | |||

1、把芦笋切断,鱿鱼用盐、酱油、姜末腌制。

2、把芦笋放进煮开的水中汆烫五分钟。

3、热锅加油、蒜末爆香,加入芦笋翻炒。

4、最后加入鱿鱼翻炒至断生就可以起锅啦。鱿鱼本身就很鲜在这里就不加入鸡精或味精来提味了。而且我的鱿鱼已经是腌制过的。加上本人不喜欢吃太咸。所以也不另外加盐了。

5、将将将。。。出锅咯!
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、清热利尿、预防高血压等功效;可与大花蟹、银杏、海参搭配;与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、缓解疲劳、防治贫血等功效;可与猪蹄、黄瓜、木耳搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
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