| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 390千卡 | 195千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 椰汁西米露热量/卡路里858千卡 | |||
 热量858千卡,相当于爬楼梯107分钟消耗的热量480 | |||||
1、锅中放水烧开
2、放入西米
3、煮至半透明,在放入一碗清水
4、继续煮至完全透明后捞出放入冷水过两遍
5、捞出西米装入容器里,到入椰汁,炼乳,搅拌均匀即可
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、健脾、补肺等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津利尿、益气、生津止渴等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充能量、维护视力等功效；
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