| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粘米粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 53千卡 | 355千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 317克 | 广式肠粉热量/卡路里374千卡 | |||
 热量374千卡,相当于打牌249分钟消耗的热量90 | |||||
1、材料准备
2、材料准备
3、材料准备
4、我的设备（锅內放水煮沸／长方形的盆／刷子／刮板等）
5、浆的制作：粘米粉／马碲粉／生粉＝3；2：1；配料上写的量一般能做4条，供参考
6、先加50～80ml水
7、调成浓浆，不断搅拌，至颗粒完全溶解
8、加入剩下的水
9、其实我做熟了都不用量不用称，仅凭感觉的了，我加水加到勺起来，冲下去哒哒声就行
10、刷油（都看过外面做肠粉的了，不废话了）
11、肉肠
12、蛋肠
13、均匀分布，放平
14、盖上盖子，蒸2～3分钟
15、蒸好了
16、用刮板刮
17、放到盘子里
18、浇上煎好的香茹酱油
19、有时配白粥，加广合腐乳，萌萌哒
20、有时这样子
21、好了
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有和五脏、补中益气、益精强志等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、美容养颜、美容等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、润肺利咽等功效；可与干贝、干辣椒、桂圆肉搭配；与糖精、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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