| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 1316千卡 | 329千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 红豆沙热量/卡路里1876千卡 | |||
 热量1876千卡,相当于棒球375分钟消耗的热量300 | |||||
1、将红豆洗净，用温水浸泡两小时。
2、锅中加适量水，待水温热加入红豆中火煮开，然后转小火煮。
3、等红豆烂了，绵软了，依据个人口味加适量冰糖。开大火煮，直到水变少，不能太稀，开锅，搅拌几下就好了。
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有健美减肥、利小便、消暑等功效；可与薏米、粳米、鲤鱼搭配；与冬瓜、羊肚、猪肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、生津止渴、润肺止咳等功效；可与鸭梨、梨、白果搭配；
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