| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 翅根 | 克 | 776千卡 | 194千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 奥尔良烤翅根热量/卡路里1017千卡 | |||
 热量1017千卡,相当于水球102分钟消耗的热量600 | |||||
1、提前将翅根洗干净，在奥尔良粉加水的调料中腌制12小时-24小时以上，比较容易入味
2、放入烤盘，有锡纸的下面可以铺锡纸，往翅根上面刷蜂蜜，如果不刷蜂蜜也可以直接烤
3、烤箱190预热，放在中层，烤10分钟，拿出来翻边，刷蜂蜜，然后再进烤箱
4、最后放到烤箱底层，烤25分钟（烤到熟，根据自家烤箱脾性来控制时间），出炉了，皮有点小焦，但是不影响它的美味！
翅根的热量194千卡（每100克）；具有添髓、益气、补精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、菊花、芝麻相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、消除疲劳、杀菌等功效；可与桑葚、橙子、茼蒿搭配；与鹅蛋、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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