| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 2220千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1239千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 584千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 460千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 944克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里4602千卡 | |||
 热量4602千卡,相当于种花1023分钟消耗的热量270 | |||||
1、黄油室温下软化，各材料备齐，开始吧！
2、黄油和糖粉混合均匀
3、再把鸡蛋混入与糖粉混合均匀的黄油中
4、混入鸡蛋的时候我是用电动打蛋器，鸡蛋一半一半的加入，加入一半混匀后再加入另一半，一定要完全混合，否则会造成油水分离。
5、把面粉和蔓越莓干混入，刮刀搅拌均匀，混到最后刮刀搅拌不动的话，可以用手抓匀。
6、模具定型
7、定型后放冷藏至少2小时定型
8、中层，上下火170度，15分钟。
9、很简单吧
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、除口臭、解盐卤毒等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与肥牛、银鱼、干辣椒搭配；与味精、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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