素食-清炒红薯叶的热量和减肥功效

红薯叶的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有升血小板、保护视力、促进新陈代谢等功效；与鸡蛋相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、清肠道、预防感冒等功效；可与莴笋、龙须菜、生菜搭配；与鸡肉、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防感冒、降血糖、健胃消食等功效；可与羊排、圆白菜、卷心菜搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、大便秘结、和胃等功效；