| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 巧蒸香辣豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于吹喇叭120分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好食材
2、洋葱切小粒，豆腐切小块，豆瓣酱和剁椒剁碎
3、热锅凉油，下入豆瓣酱和剁椒，煸出红油
4、放入洋葱煸炒
5、炒匀后盛出淋在切好的豆腐上
6、淋好的豆腐静放1个小时，然后上蒸锅，大火烧开后转中火蒸8分钟关火
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、生津止渴、降血压等功效；可与黄鱼 、西葫芦、秋刀鱼搭配；与茭白、葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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