| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 362克 | 内酯豆腐两吃热量/卡路里151千卡 | |||
1、内酯豆腐盒子的四脚剪小口,倒扣将豆腐取在盘子里~一定要小心翼翼哦…我就是因为一半多的豆腐弄碎了,就将碎掉的一半做成豆腐脑啦^_^
2、豆腐分成两块,一块放入锅里蒸8-10分钟,另外一块留下来放在盘子里,把多余的水分空干。

3、葱花切成小沫沫,放在冷的豆腐上。调汁:红糖小勺,料酒半勺,盐少许,酱油半勺(为了上色),白醋两勺,加少许凉白开。从豆腐的葱花上慢慢浇下来就ok啦!ps:如果想要更加爽口,可以放进冰箱冷藏5分钟哦~

4、第二种啦:无奈碎掉的豆腐不好装盘,所以就蒸一下做成豆腐脑咯~
调汁:将刚切好的葱花放入锅中,加一丢丢盐,炒出葱香味,捞出来放在小碗里。加入小勺酱油,3勺香醋。因为葱花里已经有油了,所以可以不用加香油哦~放上香菜,就完事儿啦

5、大功告成(=^_^=)
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、降血压、生津止渴等功效;可与鲫鱼 、带鱼、鲑鱼搭配;与竹笋、羊肝、茭白相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、解热、降血压等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、帮助消化、消食下气等功效;可与胡萝卜、羊骨、羊肉搭配;与排骨、猪肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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