| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 139克 | 蛋糕圈圈热量/卡路里338千卡 | |||

1、蛋清3个

2、打出鱼眼泡,第一次打糖

3、分三次加糖,打出如此。

4、低粉30g

5、筛入面粉,上下拌匀

6、160度烤30分钟
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、解盐卤毒、保肝解毒等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有止血、清热解毒、美容等功效;可与苋菜、海虾、百合搭配;与柿子、兔肉、味精相克,同食可能会引起不适;
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