| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 42克 | 烤箱版羊腰热量/卡路里43千卡 | |||
 热量43千卡,相当于看书33分钟消耗的热量78 | |||||
1、腰子切薄片，放少许料酒，盐，孜然粉，腌制一小时，然后扑在烤盘里，大火烤二十分钟，翻面，放盐、孜然粉或孜然粒，继续烤二十分钟，出炉即食
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、帮助消化、治肝顺胃等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、散寒止痛、驱风止痛等功效；
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