| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 玛德琳蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、准备好材料

2、鸡蛋打散加入细砂糖搅拌均匀后加入蜂蜜拌匀

3、加入香草精拌匀后加入过筛好的面粉和泡打粉搅匀至无颗粒流动的糊状

4、加入融化的黄油拌匀后放进冰箱冷藏1小时

5、模具处理,刷一层黄油后撒粉

6、面粉从冰箱拿出来至可流动状挤进模具约8分满

7、入预热好烤箱,中层,上下火,10分钟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、清热解毒、润肺利咽等功效;可与菠菜、桂圆肉、茼蒿搭配;与茶叶、糖精、味精相克,同食可能会引起不适;
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