| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 果仁 | 克 | 862千卡 | 471千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 1073克 | 莲子百合银耳羹热量/卡路里2407千卡 | |||

1、莲子、百合、银耳、果仁 泡8小时左右 再放入红枣、桂圆凉水熬,开锅中火开花熬40分钟后放枸杞冰糖,20分钟后放入雪梨丁稍煮出锅
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肾、补脑、益胃等功效;可与冰糖、哈密瓜、枸杞子搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强心安神、治疗高血压、益肾涩精等功效;可与南瓜、白果、银耳搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺止咳、利湿消积、理脾健胃等功效;可与牡蛎、银耳、枸杞子搭配;与羊骨、排骨、五花肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抑制癌细胞、保肝护肝、防癌等功效;可与小米、木瓜、薏米搭配;与虾皮、虾、葱相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有补肝、养血、滋补肝肾等功效;可与羊排、山楂干、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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