雪花豆腐羹的热量和减肥功效

1、鸽子蛋大小的姜，切2片后，改刀切成姜末。
2.将豆腐冲洗后，切成小碎丁。
3.豆腐碎+姜末，放入汤锅，根据食材量添加水，大火煮沸。
4.加盐调味。
5.小香葱2根切成碎末，香菜1根切成碎末备用。
6.锅开，放入香葱碎。
7.倒入水淀粉勾芡。
8.再开锅，关火。倒入香菜碎+白胡椒粉+淋上香油，出锅。