| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 505千卡 | 505千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 培根土豆丝热量/卡路里730千卡 | |||
 热量730千卡,相当于现代舞152分钟消耗的热量288 | |||||
1、培根切丝，土豆切丝。
2、锅里烧油，放花椒，出香味，放姜葱蒜，煸炒出香味。
3、放培根丝，至培根变色，放入土豆丝，炒熟出盘！
4、撒上葱花！
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、开胃、健脾等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、利水消肿、减肥等功效；可与牛里脊、牛肉、肥牛搭配；与螃蟹、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
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