| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄粉 | 克 | 148千卡 | 59千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 椰汁千层糕热量/卡路里483千卡 | |||

1、1……放300ml水把2.5块红糖溶化,放凉。椰汁倒出待用。

2、2……250g的马蹄粉用6碗水开了,搅匀过筛,最后不可有粉还没化。

3、3……搅匀过筛的马蹄浆一半倒入椰汁,一半倒入放凉的红糖水内,各自搅匀。待蒸……

4、4……把碟子底部抹上一层薄薄的花生油,第一层先放马蹄浆,第二层放调好的椰汁,一直循环下去,厚薄程度自己可以把握,(一般马蹄浆5min。椰汁1min。)每蒸一层马蹄浆就要用勺子把倒蒸水勺出,否则蒸好了每层会分离影响品质。

5、5……出炉\(^o^)/待凉!

6、6……切开开动咯!流口水吧……别急→_→还有一步=皿=
7、7……哇!馋了吧?有点像东坡肉(≧?≦)
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津利尿、祛风、润颜等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
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