| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 15千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 香葱芝士苏打饼干热量/卡路里757千卡 | |||

1、材料:低筋面粉200克,牛奶80克,酵母5克,苏打粉1克,香葱50克,盐5克,黑芝麻10克,色拉油50克,糖10克,芝士30克。

2、芝士放微波炉叮50秒(根据自己家电器瓦数定)拿出微凉。

3、香葱洗净甩净水切碎。

4、牛奶倒入容器,倒入25克色拉油,加入盐、酵母。

5、筛入面粉、苏打粉。

6、用橡皮铲翻拌均匀。

7、加入芝士翻拌均匀。

8、加入白糖翻版均匀。

9、用打蛋器搅拌均匀。

10、和成面团醒15分钟。

11、面团擀成面片。

12、抹上色拉油。

13、洒上香葱沫。

14、上下折叠过来三分之一的部分。

15、另外三分之一也上下折叠过来。

16、如图在左右折叠过来。

17、撒上黑芝麻。

18、擀成薄片

19、用模具卡成饼干形状。

20、用叉子或者牙签在饼干胚上扎一些孔

21、烤盘覆盖铝箔纸,摆上圆形饼干胚,饼干之间预留缝隙,饼干会膨胀。

22、同样方法用滚到或者刀切割成方形的饼干胚

23、烤盘覆盖铝箔纸,摆上方形饼干胚,饼干之间预留缝隙,饼干会膨胀。

24、送入微波炉按烧烤功能10分钟。

25、翻面再烤8分钟。

26、同样的烤出方形饼干。

27、烤好的饼干放支架上凉凉,口感更好。

28、成品。

29、成品。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、美容、润肠等功效;可与桃、蜂蜜、黑豆搭配;与金桔、西兰花、菠菜相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降低胆固醇、解毒等功效;
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