| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 96克 | 双椒靓妹子热量/卡路里633千卡 | |||
 热量633千卡,相当于背包旅行90分钟消耗的热量420 | |||||
1、将小鱼装盘，准备好所需的量
2、切好双椒和姜丝，装盘备用
3、油下锅，烧至七成热，小火将小鱼下锅，迅速翻炒至香脆
4、放入切好的辣椒和姜丝，调中火迅速翻炒
5、喷少许的水，放适量的盐，中火收汁
6、出锅，成品
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、促消化、帮助消化等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、治疗高血压、冠心病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、消炎、杀菌等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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