| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 726克 | 酱油鸡翅热量/卡路里1455千卡 | |||
1、先把鸡翼解冻,把鸡翼泡在水里,直到鸡翼里的血水全部浸泡干净,待用!
2、把泡好的鸡翼用刀在上面斜切几道口,帮助入味的!!忘拍,没图,原谅哈!O(∩_∩)O

3、用生粉、酱油、料酒、白糖、盐、生姜腌制鸡翼,(不能腌制得太咸,因为后面还需要用酱油焖的!)然后用保鲜膜封住,腌制两小时!待用

4、蒜子爆香油锅

5、把腌制好的鸡翼下锅,煎至两面金黄色

6、两面煎到这个颜色即可!!

7、加入酱油,(不要放太多,因为鸡翼是腌制过的)浸到鸡翼的底部即可!这时可加点白酒(一点点就好了!可加快肉熟!),然后马上盖上锅盖!坐等4分钟(不要太久咯,不然肉会变老的!),期间注意翻炒,很容易会焦底

8、打开锅盖,就是这样啦,这时加入柠檬汁,目的是味道更鲜!!!

9、duang!duang!duang!成品来了!!开吃吧!
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补肾精、强身健体、添髓等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与菊花、大蒜、红薯相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、增进食欲、防癌等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、增强免疫力、开胃醒脾等功效;可与鸡肉、蜂蜜、羊排搭配;与山楂、山楂+牛奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、降血糖、防肿瘤等功效;可与武昌鱼、生菜、粳米搭配;与草菇、大葱、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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