| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 1041克 | 豆豉蒸排骨热量/卡路里2051千卡 | |||

1、把排骨洗净沥干放入大容器将所有放入猛拌

2、拌好盛好盘放在电饭煲蒸

3、看这样好不好吃?不用多说蒸过才知~嫩滑香……
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、防牙痛、降血压等功效;
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、生津液、润肠胃等功效;可与海带、萝卜、南瓜搭配;与杏仁、黄豆、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗癌、预防感冒等功效;可与白灵菇、羊肚、肩部牛肉搭配;与干枣、豆干、豆腐干相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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