西红柿炒鸡蛋的热量和减肥功效

西红柿 1个半、鸡蛋 1只、葱花蒜片少量、土豆丝半个土豆

1、步骤大家都知道的哈，就不重复了，说个重点：1.快出锅了关火再放盐 2.蒜片是用来摊鸡蛋的，快熟时再放葱花 3.据说土豆丝和鸡蛋西红柿一起炒可以最大程度保留土豆的营养价值而且土豆这么吃减肥
2、第一个是常见做法图2是加入土豆丝的

食材功效信息

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、促消化、防癌等功效；可与福寿鱼、鸡蛋、圆白菜搭配；与冰棍、鱼头、香菇相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、健脑益智等功效；可与银鱼、肥牛、明虾搭配；与牛奶、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；

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