| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 奶香冰淇淋热量/卡路里1586千卡 | |||
 热量1586千卡,相当于足球227分钟消耗的热量420 | |||||
1、将淡奶油打发。
2、加入炼乳。
3、加入牛奶搅拌均匀。
4、放入冰箱冷藏至5-10度。
5、将冷藏好的蛋奶液倒入冷冻了8小时以上的冰淇淋机中，搅拌30分钟即可做好冰淇淋。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、养颜、改善睡眠等功效；可与木瓜、桃、黑豆搭配；与西兰花、枣、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治便秘、治疗便秘等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、强化骨骼、补充钙质等功效；
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