| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 韭菜馅饼热量/卡路里1151千卡 | |||

1、清水倒入面中,和面。

2、面和好后,开始整馅

3、首先鸡蛋搅拌,锅中放入油,再把鸡蛋倒入锅中搅碎放置晾凉。

4、韭菜洗净切碎,等到鸡蛋凉了之后倒入锅中,放入适量的盐,味精,油之后搅拌均匀即可。

5、这时面差不多醒好了,开始擀皮像包包子一样只不过得按扁擀一下就上锅烙了。熟了就可以吃了
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、解毒、益肝健胃等功效;可与鸡蛋、基围虾、豆芽搭配;与牛排、虾皮、白酒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与玉米、羊排、青椒搭配;与糖精、地瓜、味精相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、健脾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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