| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 布丁口感鸡蛋羹热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于水中有氧健身操26分钟消耗的热量240 | |||||
1、准好鸡蛋、漏网、和盐
2、鸡蛋磕碗里
3、加水，搅拌均匀。然后加适量的盐
4、倒入漏网，过滤一下
5、用保鲜膜封口
6、开水上锅蒸十五分钟左右
7、嫩嫩的布丁口感的鸡蛋羹就做好了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与苋菜、圆生菜、北极虾搭配；与菠萝、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消炎、呵护咽喉等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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