| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | ||
| 薏仁 | 克 | 196千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 655克 | 冬瓜薏仁排骨汤热量/卡路里1015千卡 | |||

1、食材准备

2、排骨汆水洗净

3、放入紫砂锅中

4、冬瓜不去皮,洗净切成1cm厚的片

5、等汤开后,倒入冬瓜片,再小火煲1小时

6、加点盐起锅,吃时不吃冬瓜皮
肋排的热量264千卡(每100克);具有生津液、补虚、止消渴等功效;可与茄子、红薯、南瓜搭配;与黄豆、鲫鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止烦闷、解毒、消肿利湿等功效;可与甲鱼、绿豆芽、红枣搭配;与海螺、醋、红螺相克,同食可能会引起不适;
薏仁的热量357千卡(每100克);具有抗癌、促代谢、舒筋除痹等功效;可与羊肉、山楂、栗子搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
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