| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 香煎土豆饼热量/卡路里785千卡 | |||

1、材料

2、洋蔥&大蒜 切末

3、小蔥

4、土豆對切後大火蒸至筷子插下去沒有阻力(比較大顆的土豆可以切成三塊這樣比較快熟)個人覺得蒸大概1部韓劇的時間差不多~

5、黑胡椒顆粒+鹽+五香粉+椒鹽粉(這邊大概1勺半的鹽而已噢~另外的1.5在把土豆壓碎後加)*黑胡椒顆粒是某黏土大師贈與的~大師說加了「事半功倍」

6、蒸好的土豆~

7、把土豆壓成泥後加入洋蔥末、蒜末、碎蔥、黃油攪拌均勻~(在拌均勻後再加粘米粉下去~利於定型~不然在翻面的時後?哼哼?你就知道了)

8、在手上搓成球

9、再壓扁

10、油的話~仔個人是用橄欖油~請各位注意一下~倒太少會黏鍋~倒太多?如果不想提早中風的話?嗯?火多大呢~仔娘不斷的提醒「小火!小火!」

11、都放完了再開火~中火~這時別去動它~感翻面不順利的話就是還沒好~

12、左邊是油太多了所以變這樣~中間是手賤去翻它~右邊明顯長得比較規矩~然後就好啦~(仔娘不斷在旁邊說簡直慘不忍睹?嘖!看在明天是母親節的份上本孝女就不跟你計較了)
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、降糖降脂、美容护肤等功效;可与醋、豆角、牛腩搭配;与樱桃番茄、香蕉、石榴相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、预防心脑血管疾病、清肠道等功效;可与粳米、生菜、洋葱搭配;与大葱、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有止泻、通血脉、补中益气等功效;
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