蒜薹炒鸡蛋的热量和减肥功效

鸡蛋 5个、蒜薹六两

1、1，锅内加入适量的油，待油温五成热时，加入搅拌好的鸡蛋，鸡蛋成型后盛出。
2，再加入适量油，待油八成热时，加入四五瓣八角，随即加入蒜薹，待蒜薹六成熟时，加入适量盐，翻匀，加入待用的鸡蛋，继续翻炒二十秒，加入适量味达美，出锅即可。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与桂圆、基围虾、丝瓜搭配；与甲鱼、菠萝、豆浆相克，同食可能会引起不适；

蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有杀菌、温中下气、预防冠心病等功效；可与猪肝、木耳、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

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