| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 348克 | 核桃曲奇热量/卡路里2091千卡 | |||
 热量2091千卡,相当于踢踏舞436分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备好材料，核桃忘记入镜了
2、黄油室温软化打至发白加入细砂糖继续搅打
3、分多次加入蛋液继续打至蛋液与黄油完全混合再加下一次直到蛋液全部加完
4、加入低精面粉搅拌均匀至无颗粒状
5、装入裱花袋挤到铺了油纸的烤盘上，中间放上一小半的核桃仁入烤箱40分钟（中间一定要看着别烤糊了哦！）
6、食用吧
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、美容护肤等功效；可与圆生菜、丝瓜、北极虾搭配；与兔肉、鹅肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、抗菌抑菌、润肺生津等功效；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有防癌、消炎杀菌、止痒等功效；可与枣、马蹄、百合搭配；与野鸡肉、黄豆、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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