| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 豌豆粒 | 克 | 228千卡 | 313千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 977克 | 广东糯米饭热量/卡路里2312千卡 | |||
 热量2312千卡,相当于唱歌1156分钟消耗的热量120 | |||||
1、洗米，煲饭
2、切腊肉，粒狀
3、豆角，粒狀
4、豌豆粒
5、玉米剥粒，不喜欢可以不放
6、胡萝卜半根，切粒狀
7、香菜和葱切粒狀，炒配料熟了之后放，炒一下下即可
8、炒配料，豌豆粒比较慢熟，可以先炒，炒得差不多，放其他配料一起炒，放盐，酱油，蚝油（可放可不放）
9、配料炒熟了，最后把香菜也倒进去，翻炒两下
10、倒进去煲好的糯米饭里面
11、炒香过花生米也倒进去，搅拌，配料分布均匀即可，又漂亮又好吃，赞！
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利小便、清口、下气等功效；可与虾皮、冬瓜、香菇搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增强免疫力、消食等功效；可与比目鱼、狗肉、西瓜搭配；与山楂、辣椒、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
豌豆粒的热量313千卡（每100克）；具有调营卫、解乳石毒、消痈肿等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有防癌、降血压、滋润皮肤等功效；可与菠菜、苦菊、鲤鱼搭配；与秋黄瓜、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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