春天的味道-蒲瓜毛豆时蔬杂烧的热量/卡路里_春天的味道-蒲瓜毛豆时蔬杂烧的做法

1、蒲瓜切成条块状，毛豆剥出豆仁，一直觉得自己剥的毛豆比较好吃，海鲜菇洗净，虾干和蛤蜊干用水泡开，再用料酒泡一会。
2、锅内放油，先将虾干和蛤蜊好在锅中爆香，再加入蒲瓜翻炒，加水没过，水开后加入盐糖少量生抽调味。炖煮至蒲瓜无白芯，加入毛豆，毛豆成熟后，加入海鲜菇简单翻炒一下。蒲瓜软嫩后就可起锅！
3、蒲瓜烧的软一点比较好吃。不用加鸡精也很好，虾干和蛤蜊已经为菜品提鲜。蔬菜本身的清爽味道十分美味！

蒲瓜的热量20千卡（每100克）；具有清心热、除烦渴、润心肺等功效；可与海带、虾皮、猪肉搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；

毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、润燥消水、清热解毒等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与蕨菜、桂鱼、鱼头相克，同食可能会引起不适；

海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、预防便秘、延长寿命等功效；与绿豆、苦瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

虾干的热量198千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防心肌梗死、提高性功能、提高性欲等功效；可与辣椒、燕麦、韭菜花搭配；与荷兰豆、樱桃番茄、西瓜相克，同食可能会引起不适；

春天的味道-蒲瓜毛豆时蔬杂烧的热量和减肥功效