| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 614克 | 羊肉烧麦热量/卡路里1068千卡 | |||

1、烧麦皮是菜市场买的 没办法占尽天时地利 五块钱一大包 很方便 羊肉最好是切0.5cm见方的小丁这样蒸出来烧麦最好吃最正宗 我是一点点切出一斤羊肉丁的 肉馅放等体积的葱碎和少量的姜碎 调料放足后加水淀粉拌馅儿 拿皮包好后上锅蒸20min 就可以享受美味了
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有疗肺虚、温补脾胃、补肝明目等功效;可与刀豆、辣椒、香菜搭配;与赤小豆、竹笋、黄豆酱相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、治疗高血压、预防高血压等功效;可与红枣、海虾、明虾搭配;与杨梅、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、增进食欲、活血驱寒等功效;可与牛腩、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
水淀粉的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、宽肠胃、和胃等功效;
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