| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 糖浆 | 克 | 949千卡 | 253千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 1347千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 1025克 | 豆沙丁热量/卡路里4101千卡 | |||
 热量4101千卡,相当于健美操513分钟消耗的热量480 | |||||
1、称好的面粉放到面案上打成一个圈，再把称好的配料倒在面的圈里搅拌均匀
注：不能揉面和搓面，要用手按面
2、把面切成150g一个的剂子和70g的豆沙团，把面擀成长条，把豆沙搓成条放在擀好的面上
3、把豆沙包起来做成长方形
4、调蛋液，三个蛋黄，一个全蛋，少加些热制的糖浆，刷在豆沙丁表面
5、放烤箱，小烤箱160度左右，大烤箱200/170度上下火，越20分钟
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖浆的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗菌抑菌、润肺生津、增强免疫力等功效；与竹笋相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
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