苦瓜排骨粥的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、滋阴、生津液等功效；可与冬瓜、南瓜、萝卜搭配；与百合、黄豆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血滋肝、滋肝明目、抗菌等功效；可与猪肝、玉米面、圆茄子搭配；与猪小排、猪骨、虾相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、除烦渴、益脾胃等功效；可与猕猴桃、桂圆肉、板栗搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；