| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 丝瓜炒肉热量/卡路里221千卡 | |||
 热量221千卡,相当于高尔夫球49分钟消耗的热量270 | |||||
1、先把油锅烧热，将肉放进锅里翻炒几下，然后将用水兑好的生粉放进锅里和肉一起煮，同时将盐，料酒，酱油，耗油一起和肉一起煮，肉至七八成熟起锅！然后把锅烧热，放适量油，将丝瓜入锅，迅速翻炒几下，然后将炒肉片的汁水倒入和丝瓜一块焖两分钟，然后调一下味，再将肉片倒入和丝瓜翻炒几下，至肉片熟透，起锅！
2、丝瓜清甜，肉片鲜嫩！口感极佳！
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、凉血解毒、清凉等功效；可与虾皮、鸡蛋、明虾搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、抗氧化、美容护肤等功效；
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