| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丁 | 克 | 683千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 754克 | 菠萝炒饭热量/卡路里985千卡 | |||

1、1把胡萝卜,青椒,菠萝,葱切成丁待用。2锅里放油,鸡蛋打碎放少许葱,下锅煎,煎好弄碎,用盘装起待用。3猪肉末倒入锅里,翻炒一会,把胡萝卜倒下去,再翻炒,等胡萝卜差不多了,把青椒倒下去,继续炒,把蛋倒下去,翻炒一下,最后把菠萝倒下去,快速翻炒后,最后把饭倒下去,放调味品,再放点葱花,这道菜就算ok啦!
猪肉丁的热量395千卡(每100克);具有生津液、润肌肤、补钙等功效;可与白菜、卷心菜、白萝卜搭配;与鲫鱼、乌梅、菠菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、消食、促消化等功效;可与豆浆、黄豆、卷心菜搭配;与杏、茼蒿、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与羊排、牡蛎 、干贝搭配;与田鸡、红薯、糖精相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、消除感冒、补脾止泻等功效;可与鸡肉、杨桃、猪肉搭配;与鸡蛋、白萝卜、萝卜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、缓解疲劳、挡辐射等功效;可与黑木耳、鳝鱼、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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