| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全脂牛奶 | 克 | 549千卡 | 61千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 387千卡 | 387千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 1100克 | 自制超好吃的原味老酸奶 天然无添加热量/卡路里1809千卡 | |||

1、酸奶瓶简单清洗之后,准备蒸锅
将酸奶瓶倒扣着放入蒸锅内,蒸5分钟,消毒
(此步骤不仅在第一次使用酸奶瓶的时候用,每次做酸奶之前都要消毒)

2、晾凉酸奶瓶,里面有一点水珠什么的属于正常现象

3、将配料准备好,牛奶要温热的,但是不要太烫,50度就可以了,摸着不烫手就行

4、将砂糖倒入牛奶中,搅拌均匀后倒入淡奶油,搅拌

5、倒入菌粉,搅拌均匀

6、分装到酸奶瓶中,并且要扣紧盖子

7、放入酸奶机或者带酸奶功能的面包机烤箱等等
夏天大约6-8小时,冬天8-10小时即可
酸奶机温度较低,建议在玻璃瓶外倒入50度的温水,这样酸奶凝固的会更好

8、做完之后,不要马上吃,放到冰箱里钝化几个小时,口感更好

9、冷藏之后切一些水果丁,例如芒果或者草莓猕猴桃什么的,就是大果粒酸奶

10、绝对是和老人孩子食用,自己家做的就是放心,放入冰箱三天内吃完即可
全脂牛奶的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有预防骨质疏松、改善睡眠、美白等功效;可与香蕉、草莓、黑豆搭配;与巧克力、枣、香椿相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、增强免疫力、滋阴等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、治疗便秘、保护眼睛等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1