| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | ||
| 皂角米 | 克 | 42千卡 | 283千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 桃胶银耳羹-让你一天都拥有满满的胶原蛋白热量/卡路里725千卡 | |||
 热量725千卡,相当于干活483分钟消耗的热量90 | |||||
1、备好材料如图，我用的是单荚皂角米，通江段木银耳，干的时候发黄，泡发开来就变得雪白了～
2、桃胶和皂角米提前十二小时泡发～二者的泡发率都很高，不要太多，不然炖盅装不下噢～银耳提前半小时泡发。如图。
3、将上述材料和冰糖一起加入炖盅，加矿泉水没过食材。
4、炖盅放入电炖锅中，开小火隔水炖至第二天早晨。
5、第二天早晨拿出开盖略微放凉，加入自己喜欢的水果，就可以开吃啦！楼主喜欢酸的所以放了柠檬～怕酸的小伙伴换别的水果或者就不要加水果哦！
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、止痛镇痛、止渴等功效；
皂角米的热量283千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛痰开窍、润肤养颜、养心通脉等功效；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补气、益胃、强精等功效；可与山药、梨、鹌鹑蛋搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、清热除火、化痰止咳等功效；可与五味子、莼菜、黑芝麻搭配；
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