| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 780克 | 雪梨香酥肉热量/卡路里1574千卡 | |||
 热量1574千卡,相当于网球262分钟消耗的热量360 | |||||
1、第一步:准备食材:很简单，半斤五花肉、一颗生菜、一个雪梨，然后盐、酱油、五香粉（也可以孜然粉等）
2、第二步:五花肉切片，加盐、生粉、酱油、五香粉等腌制半小时，让它入味
3、第三步:生菜一片片洗净晾干水
4、第四步:锅里热油（油能淹过肉就好），然后加入腌好的五花肉油炸（这次买的五花肉瘦肉和肥肉分离了，所以不够美观）
5、第五步:雪梨切片，将生菜、五花肉、雪梨摆盘即可，吃的时候拿一片生菜，放一块五花肉，再盖一块雪梨，卷起食用。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、润肌肤、止消渴等功效；可与山楂、南瓜、萝卜搭配；与菱角、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺、止咳化痰、开胃等功效；可与猪肺、无花果、冰糖搭配；与鹅肉、白开水、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消脂减肥、镇痛催眠、促进消化等功效；可与豆腐、鸡蛋、海带搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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