苦瓜炒蛋的热量和减肥功效

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、美容肌肤、清热益气等功效；可与鸭蛋、小米、竹笋搭配；与豆腐、猪骨、猪小排相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、防细菌感染等功效；可与明虾、羊排、干贝搭配；与甲鱼 、菠萝、味精相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠胀气、健胃、挡辐射等功效；可与苦瓜、鹌鹑、圆白菜搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有排毒清肠、保护肝功能、护肝等功效；可与武昌鱼、莴笋、火腿搭配；与鸡肉、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；