| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 1557克 | 冬瓜薏米猪骨汤-消肿祛湿的老火靓汤热量/卡路里3278千卡 | |||
1、猪筒骨洗净焯水,再用清水冲洗一遍浮沫。
2、冬瓜洗干净后连皮切大块,中间的白囊要去掉。玉米切3小段。

3、所有材料放入汤煲,加13碗水左右,先大火煮沸后改小火煲2小时。

4、2小时后改中火,加盐,再煮15分钟熄火。
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾开胃、益肺宁心、降血脂等功效;可与洋葱、大豆、山药搭配;与田螺、扇贝、红薯相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌、健脾胃、利水消肿等功效;可与山楂、杨桃、红豆搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养血通乳、润肺化痰、止血等功效;可与毛豆、猪蹄、菠菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
猪骨的热量200千卡(每100克);具有补虚弱、益力气、丰机体等功效;可与干茶树菇、茶树菇、紫洋葱搭配;与白玉苦瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消渴、降血脂、减肥降脂等功效;可与豇豆、平菇、赤小豆搭配;与山竹、醋、红豆相克,同食可能会引起不适;
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