| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1485克 | 十锦炒面热量/卡路里464千卡 | |||

1、将所有的食材切好备用,鸡蛋炒散备用

2、面条煮开一次捞出过凉避水备用

3、锅烧热加适量油

4、依次加入,杏鲍菇,木耳,胡萝卜,蒜薹

5、杏鲍菇炒至断生,放入火腿,西红柿,黄瓜,适量蚝油

6、放入鸡蛋,葱花,适量盐炒匀

7、最后放入面条和韭菜适量炒匀盛盘:)开动吧
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、轻身强智、治疗便秘等功效;可与枣、豇豆、海蜇皮搭配;与萝卜、马肉、海螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、下气、抗癌等功效;可与大米、绿豆芽、比目鱼搭配;与冬虫夏草、白萝卜、樱桃相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、美容、预防高血压等功效;可与茭白、山楂、西兰花搭配;与黄瓜、桂鱼 、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
蒜薹的热量21千卡(每100克);具有预防动脉硬化、活血、补虚等功效;可与木耳、猪肝、黄鱼搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;
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