| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 抹茶曲奇热量/卡路里1243千卡 | |||
 热量1243千卡,相当于踮脚259分钟消耗的热量288 | |||||
1、黄油软化，不要软化到全液态，加入细砂糖和糖粉，先搅拌一下，避免糖粉飞溅，然后中低速打至顺滑膨大颜色变浅
2、蛋液搅打均匀，分两次倒入黄油中，分别打顺滑
3、这次做了两个口味:低筋面粉过筛，拌匀，取一小部分留用，剩下一大部分拌入抹茶粉，拌匀，入裱花袋，中号菊花嘴挤出花型
4、剩下一部份擀平，心形模刻出形状，边缘还可以用抹茶的面团搓成条围成双色心
5、入烤箱170度，15分钟，看大家烤箱的状况，这里仅作参考
6、又简单又好吃又美味，送人自吃两相宜
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、除口臭、滋阴等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、解盐卤毒、抗菌抑菌等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、消除疲劳、帮助消化等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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