| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸萝卜 | 克 | 58千卡 | 30千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 酸萝卜苦笋肉片汤热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡,相当于安装风雪护窗26分钟消耗的热量300 | |||||
1、苦笋、酸萝卜、肉片切片，肉片用1勺酱油、1勺料酒，少量盐，淀粉马好备用。
2、锅烧热加油，油热后下花椒、酸萝卜炒，大概酸萝卜香味炒出来了就可以啦
3、加水烧开
4、水烧开后加1勺白醋。如果喜欢更酸的可以多加。
5、加入苦笋烧开
6、加入肉片，等肉片熟了就完成啦。
酸萝卜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、芳香健胃、温中散寒等功效；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、消除疲劳、解毒等功效；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有促进荷尔蒙分泌、降低胆固醇、降脂减肥等功效；可与茄子、鹌鹑、卷心菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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