| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 825克 | 香辣意大利面热量/卡路里814千卡 | |||
1、意面下锅煮、加适量盐。约10分钟左右、一定要断生、可以挑一根咬一点看看中间还有没有硬点、在煮面过程准备菜
2、将瘦肉切末、洋葱切丁、备用。番茄用沸水烫、去皮。切丁备用。
3、将意面捞出过凉水、淋些橄榄油、防坨在一起。

4、锅内倒油、放入香菇洋葱、洋葱炒至透明、放肉末翻炒变色、倒少许料酒。再放入干辣椒(干辣椒去籽剪碎)、西红柿翻炒至西红柿变汁、再倒入番茄酱加少量盐、熬制变稠。关火、放入意面拌面。撒些葱花、开吃啦
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、平衡营养吸收、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、清热解毒、治疗高血压等功效;可与鸡蛋、芥蓝、豆腐搭配;与鲢鱼、冰棍、地瓜相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有滋阴、润肌肤、滋肝阴等功效;可与紫菜、牡蛎、南瓜搭配;与甲鱼、鹌鹑、海虾相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、延缓衰老、补钙等功效;可与五花肉、猪肉、松子搭配;与皮皮虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、降血脂、降低胆固醇等功效;可与牛里脊、毛豆、胡萝卜搭配;与河蟹、鸽肉、海虾相克,同食可能会引起不适;
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