| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 姜 | 克 | 0千卡 | 46千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 0千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 懒人手撕鸡热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡,相当于高台跳水180分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡腿肉一块，（我的是市场点杀的，所以比较新鲜，家里常备）放入清水煮，加几片姜和几粒花椒煮，盐，20分钟关火闷10分钟起锅撕肉
2、黄瓜切丝，注意丝不能切太细，会软不好吃，我的是刀刨的
3、辣椒（剪小段加入芝麻后小火炒香，磨碎）加入葱丝姜丝，热油淋下去翻一下，出香味
4、辣椒加入鸡汤，味极鲜，盐，醋一点，糖，拌入鸡丝
5、黄瓜放盘底，拌好的鸡丝放上面，美味就成功了
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、解毒、发汗解表等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、减肥、抑菌等功效；可与基围虾、樱桃、粳米搭配；与杨梅、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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