| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 299千卡 | 318千卡 | ||
| 黑芝麻粉 | 克 | 244千卡 | 610千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 给它一些时间 面包自然变成好味道 黎麦芝麻面包热量/卡路里936千卡 | |||
 热量936千卡,相当于棒球187分钟消耗的热量300 | |||||
1、将所有材料混合在一起揉成面团，这次不想揉出太多筋膜，只想让它呈现自然发酵的状态，所以面团成型之后就让它开始睡觉了。睡了８个小时的面团，早上和我完美相遇！
2、揉出面团因发酵产生的的气孔。并塑形分成相等分量，我这个是７０g 一个。表面刷麦芽糖水或蜂蜜或蛋液，喜欢的话可以洒少许芝麻。或筛一层面粉。然后二次发酵30分钟。烤箱内放入一碗热水，让烤箱内保持湿润，面团不会变干。
3、烤箱预热２２０度，烤３０分钟。成品外表酥脆，里面松软油嚼劲，令人满意！
4、一切为二做汉堡胚或切薄片配上火腿奶酪就有成西班牙tapas的赶脚了，一切都随你的喜好啦！
5、早餐可以吃到现烤的面包，是不是太幸福了啊！话说我要提前一个小时起床才可以有这样的口福><
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、治肝顺胃、帮助消化等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黑芝麻粉的热量610千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗高血压、通便、预防高血压等功效；可与枸杞子、桑葚、海带搭配；与鸡肉、鸡腿、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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