| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 椰蓉热量/卡路里1302千卡 | |||
 热量1302千卡,相当于钢铁厂工作163分钟消耗的热量480 | |||||
1、把主面团的高筋面粉，，牛奶，白砂糖，盐，奶粉，取2g酵母，混合揉成面团
2、和面20分钟结束以后再加入黄油和面20分钟
3、揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖湿润处发酵两倍大。
4、排气，滚圆，醒发10-15分钟
5、醒发的时候制作椰蓉馅，椰蓉加入细砂糖，再加入蛋液和奶粉。混合搅拌均匀即可。
6、取一份面团用擀面棒擀长，加入椰蓉馅料
7、卷起来，放入模具中，烤箱底下放一盘温水，继续发酵两倍大。
8、发酵好的面团取出。预热烤箱，在面团上涂上鸡蛋液。180度上下火烤15-20分钟，看自己烤箱决定。
9、赞
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调味、解盐卤毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、调味、预防蛀牙等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容养颜、润肠、预防便秘等功效；可与蜂蜜、香蕉、甘蔗搭配；与雪莲果、菠菜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、养血发胎、预防癌症等功效；可与韭菜、明虾、海虾搭配；与兔肉、消炎片、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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